N- capo d'/testa d' aglio [il bulbo sotterraneo dell'aglio]; spicchio d' aglio [ciascuno degli spicchi in cui è suddiviso il bulbo]; succo dell' aglio; treccia d' aglio [mazzetto di bulbi d'aglio uniti insieme intrecciando le foglie];

V- spremere l'aglio [ridurre l'aglio in polpa];